Whisky fotografado por Robert S. Donovan
Foi-se o tempo em que os biocombustíveis eram produzidos em uns poucos sabores: cana, dendê, milho, soja. O cardápio hoje é enorme e inclui matérias-primas não convencionais, como o ágave, base da tequila, sobras da produção de whisky, cascas de [...]
A julgar pelos filmes agraciados com mais indicações ao Oscar, ambientalismo e ativismo não estão entre os temas que o cinema trouxe à massa no ano que passou: tanto “O Artista” como “Hugo” enaltecem o passado glorioso da sétima arte. [...]
Ah, infográficos…essas deliciosas pílulas de conhecimento que resumem o mundo em umas poucas imagens bem organizadas. Podem se tornar um vício – mas esteja atento à fonte das informações. Assim como as estatísticas – números que, se torturados, dizem exatamente [...]
A Organização das Nações Unidas declarou 2012 como o Ano Internacional das Cooperativas. Pode parecer estranho para muita gente, pois no Brasil o conceito permanece ligado ao setor agrícola, onde o cooperativismo floresceu no início do século XIX influenciado por [...]
A mortandade de abelhas que a imprensa do Hemisfério Norte tem noticiado há anos e que não parece encontrar barreiras está acelerando. “Estamos chegando a um ponto crítico”, declarou Steve Ellis, secretário do Conselho Consultivo Nacional de Abelhas Melíferas, durante [...]
Nesse fim de ano estive nos Estados Unidos, terra de excessos, onde aos poucos a crise econômica arrefece. Os shopping centers voltaram a encher na época de Natal mas, pela primeira vez, vi gente dormindo debaixo de pontes. Parece que [...]
Quando estudava a possibilidade de me mudar para Portland, na Costa Oeste dos Estados Unidos, cidade que louvei neste espaço por sua sustentabilidade e qualidade de vida (”Portland, paraíso liberal“), entrei em fóruns na internet e perguntei para quem passasse [...]
Os chineses parecem estar vivendo um boom de luta contra a poluição e pelos direitos socioambientais – ou então a censura governamental está enfraquecida e notícias que não chegavam ao Ocidente começaram a vazar. Embora os militantes chineses continuem enfrentando [...]
Passada a fúria consumista natalina, uma notícia que pode ser perturbadora: seu périplo de loja em loja para atender a todas as demandas da família e do seu amigo secreto talvez tenha sido monitorado de perto, muito perto, pelos lojistas.
Dois [...]
Considerado o restaurante mais sustentável dos Estados Unidos, o Uncommon Ground, de Chicago, é uma mistura de Jardins Suspensos da Babilônia com uma vitrine de melhores práticas na redução dos desperdícios e da pegada de carbono.
Ele incorporou todas as medidas [...]
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